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Nutrição
Alimentos, nutrientes e hábitos à mesa.
3 temas
O que há sobre nutrição.
Diabetes
Diabetes é ter açúcar a mais no sangue de forma crônica, porque falta insulina ou porque o corpo responde mal a ela. O tipo 1 é autoimune e costuma aparecer cedo; o tipo 2 responde pela grande maioria dos casos, vem devagar e muitas vezes passa anos sem sintoma nenhum. Não dói — e é por isso mesmo que vai estragando rim, olho, nervo e coração em silêncio. O acompanhamento da maioria dos casos é feito na UBS, com médico de família e equipe; o endocrinologista entra nos quadros mais complexos.
→Creatina e suplementos de academia
Creatina, whey e pré-treino estão entre os produtos mais vendidos do país e também entre os mais mal explicados — aqui está o que cada um realmente faz, o que não faz e quais efeitos atribuídos a eles não aparecem nos estudos.
→Água e hidratação
A regra dos dois litros ou oito copos por dia não veio de estudo nenhum. As referências científicas são de água total — de 1,6 a 2,7 litros conforme idade, gestação e amamentação — e de um quinto a um terço disso vem da comida. Calor e esforço mudam a conta; febre, vômito e diarreia pedem soro de reidratação oral, não só água. Beber muito além da sede não traz benefício e, em excesso, dilui o sódio do sangue. Quem tem doença do coração ou dos rins precisa do oposto: volume definido na consulta.
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